バイヤーだけが知ってるレアな北海道グルメ 今の時期だからこそ、 普段で回らないイイモノが手に入ります。
見つけてきました！ その名もこんぶチップ！ この商品凄いんです！ 普段は、地元釧路でもほとんどお店に並ぶ事がありません なぜかと言いますと… 【とっても希少！】 この昆布は「ねこ足昆布」と言って 東北海道の一部でしかとれないとても希少価値の高い昆布なんです！ 根の部分が猫の足の形に似ているため「猫足昆布」と呼ばれていて 栄養が豊富でとても粘りのあるだしがとれる事が特徴です。
【希少な上に手間を凄くかけています!!】 原産地の東北海道の都市釧路のお店でも なかなかお目にかかれません！ その理由は、 希少なねこ足昆布をなまら手間をかけて加工しているからなんです！ ねこ足昆布の表面の黒い部分を丁寧に削ぎ落とします。
それを遠赤外線を使って、乾燥し焙煎しています！ 普段味わえない昆布の本来のおいしさを実感できます！ 【なぜ、今手に入ったのか？】 素材が希少で、加工が大変で、普段一般市場には流通しない 激レア昆布は、 普段、期間・数量限定販売をして、知る人ぞ知る商品でしたが、 コロナの影響で物販できなくなりました… その商品を見つけて仕入れました！ とは言っても、数に限りのある商品です。
コロナが落ち着いたら、販売は難しい。
いや出来ないと思ってください。
と言われました。
今の時期だからこそ 手に入れられる激レア商品！ おいしいおやつ遠赤外焙煎 「希少ねこ足昆布使用 こんぶチップ（素焼き）」15g 甘みと粘りのある「ねこあし昆布」の両面を粗く削ぎ落し乾燥・焙煎した商品です。
昆布本来の味わいがパリっと楽しめちゃうので是非1度お試し下さいませ。
【商品名】昆布チップ（素焼）「海藻加工品」 【内容量】15g 【原材料】ネコ足昆布（北海道東部産） 【アレルギー品目】海老、蟹、魚介類が棲息する海域で採取しています 【賞味期限】到着後約180日程度 【保存方法】高温多湿を避けてください
- 商品価格：1,000円
- レビュー件数：3件
- レビュー平均：3（5点満点）
- ショップ ：北海道くしろキッチン
@sa06yu11ko07 2021/09/02 23:33
@kumatea14 2021/09/02 23:30
@kt_doujima 2021/09/02 23:32